PeiLi Speaking

在前往嘉義體育場（棒球場）的路上，完全忘記路名啊！希望在地人指點一下。

原本完全是肚子餓，找到點就坐下來吃！

結果上菜後，不僅賣相佳，聞起來也超～～～香的！入口更讚！

是我第一次吃＂椪皮麵＂，中部好像沒這樣的作法！

不僅是麵好吃，湯也好喝！料好實在！

（圖片中，有一半是隔壁的素食，壽司也不賴）

第二攤則是文化夜市的鹽水雞。

自從讓我知道鹽水雞可以點小黃瓜之後，就好想試試看鹽水雞！

文化夜市的這位老闆，很認真的在處理他的食材，完全不管排隊的人有多多。

等的我口水直流啊！！而且這家的脆筍給好多喔！！

第三攤就是在地人的火雞肉飯口味！～～～阿福雞肉飯

用的火雞肉，有雞胸肉＋雞腿肉！好吃捏！

最後，也是最好吃的，就是蔡媽媽煮的魚！

完全沒吃過，蔡媽媽說是當地才有的魚獲，而且也是因為蔡舅舅的關係才拿的到的在地美食＂土黃＂（台語發音）

蔡家姊妹吃魚的工夫之一流，讓我忍不住也舉手說我也要一條！

蔡媽媽只是油煎過，連肚子都沒清！（好像鳳梨鯽魚的處理方法）

雖然魚刺很多，真的很多～但是仍然不減他的美味！

蔡妹妹說尤其是尾巴的部份，魚刺多到爆！

這種花錢也不見得吃的到的魚，超讚的！

有關土黃的介紹：

http://fishdb.sinica.edu.tw/2001new/fishpic2.asp?gen=Nematalosa&spe=come&science=Nematalosa+come