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有哥哥在海巡國軍單位服務的好處:就是每年都能吃到貨真價實肥美的秋蟹!
今年,在王哥哥抽完"空咪兄"之後,進家門只剩下兩隻了!
是兩隻很大的紅蟳!
王媽媽挑了大家都在家的星期一把螃蟹蒸來吃!
側切面都是蟹黃~
吃了之後,真是讓人懷念陽澄湖大閘蟹!
紅蟳跟大閘蟹等級差太多了~
沒關係!小朋友不懂事還是吃的津津有味~
晚餐大小姐"Jessie"就是吃她最愛的螃蟹+麻油腰子~
餐後散步整各健步如飛捏~
九月當月的螃蟹是"花蟹"才是!
"花蟹"不是以滿滿的蟹膏著稱;反而是鮮甜的肉質!
在黃昏市場買的花蟹雖然被橡皮筋綁住,但是還是活跳跳的!
水煮一下,什麼都不用加就很好吃喔~
只是!不要像我一樣被螃蟹刺割傷手指才是!
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